نقدم لكِ سيدتي فطار مميز في شهر رمضان الكريم 2021 وهو عبارة عن قطعة من ستيك اللحم وهى تكون قطعة لحم تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وتكون طرية وتتميز بطعم ورائحة لذيذة ونقوم بعمل خطوط لكي تعطي رقم 8&7 فى نفس الوقت وأحسن قطع ستيك بتكون من الفخدة أو عرق فليتو وتقدم بصوص المشروم مع الأرز البسمتي الأبيض.
ستيك اللحم بالمشروم
مقادير إعداد ستيك اللحم بالمشروم لأفطار مميز في شهر رمضان المبارك في 2021
ذرة ملح
بشرة ليمونة
1 كوب كريمة
2 قطعة ستيك
ذرة فلفل أسود
2 عود روز ماري
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب مشروم فريش
100 جرام جبنة بارميزان
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ستيك اللحم بالمشروم
طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم لأفطار مميز في شهر رمضان المبارك في 2021
أولاً تجهيز وإعداد ستيك بالمشروم
1 نضع مقلاة على النار ونضع بها 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نضع 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة والملح والفلفل و2 عود أوراق الروز ماري.
2 ثم نضع ستيك ونقوم بتحميرة لمدة 4 دقائق للوجه ثم نقوم بقلبه على الوجه الأخر ويترك لمدة 4 دقائق أيضاً ليتم تحميرة وينضج ثم يرفع من على النار.
3 فى نفس المقلاة نضع المشروم ونقوم بتحميرة لمدة 2 دقيقة ثم نضع 1 كوب كريمة وذرة فلفل أسود و ملح ويترك حتى يغلي ثم نضع عليه قطع ستيك ونبشر الجبنة البارميچان ثم نقوم بإطفاء النار.
ستيك اللحم بالمشروم
ثانياً تقديم ستيك اللحم بالمشروم لأفطار مميز في شهر رمضان المبارك في 2021
– نحضر سرفيس التقديم ونسكب فيه ستيك اللحم بصوص المشروم ويزيين بالروز ماري ويقدم مع طبق أرز بسمتي أبيض وبالهنا والشفا.
إقرأ أيضاً
