طريقة عمل ساندوتش توست البيض مع سلطة سيزر بالدجاج

يحتوى البيض علي مجموعة كبيرة من الفيتامينات “فيتامينA” “فيتامينB5″و “فيتامينB12″ و”فيتامينB2″ ويحتوى على الفسفور والسيلينيوم.

ويحافظ على القلب لأنه يحتوي على أحماض و”أوميجا3 ” تخفف الإصابة من الألتهابات وإنخفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم وتقليل مستويات الكوليسترول.

الدجاج مصدر أساسي” لفيتامين B12″ الذى يقوى الأعصاب ويكون خلايا الدم الحمراء ويقى من الإصابة بمرض الزهايمر ومرض هشاشة العظام لإحتوائه على” فيتامين B3″.

مقادير إعداد ساندوتش توست البيض مع سلطة سيزر بالدجاج

مقادير إعداد ساندوتش توست البيض

4 بيض
ذرة ملح
2 توست أبيض
ذرة فلفل أسود
2 مكعبين زبدة
2 تركى مدخن شرائح
2 جبنة جودة شرائح
2 سلطة ورقات خضراء

طريقة عمل ساندوتش توست البيض مع سلطة سيزر بالدجاج

مقادير إعداد سلطة سيزر بالدجاج

1كابوتشا
1 أنشوجا
1صدر دجاج
ذرة فلفل أسود
1/4 كروب ذبادى
3/4 كوب مايونيز
1ملعقة كبيرة مستردة
1ملعقة صغيرة ثوم بودر
1ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
2 توست محمص مقطع مكعبات

طريقة تحضير توست البيض مع سلطة سيزر بالدجاج

تحضير ساندويتش البيض بالتوست

1. نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه 4 بيضات وذرة ملح وذرة فلفل أسود ويتم خفقهم جيداً.

2. نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها 2 مكعب زبدة ونضع 4 ببضات فى المقلاة ثم نضع 2 قطعة توست فى المنتصف.

3. نقوم بوضع 2 قطعة من جبن الجوده على التوست و 2شريحة من تركي المدخن ثم نقوم بقلبة علي الوجة الآخر.

4. نقوم بثنى الأطراف للداخل ثم نقوم بتطبيق التوست على بعض ليصبح جاهز.

طريقة عمل ساندوتش توست البيض مع سلطة سيزر بالدجاج

تجهيز سلطة سيزر بالدجاج

1.نقوم بإحضار الكابوتشا ونقوم بغسلها جيداً بالماء الجارى ونقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء.

إعداد الدريسنج للسلطة

1. نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه أنشوجا وزيت الأنشوجا ونقوم بهرسها جيداً ثم نضيف 3/4كوب مايونيز و 1/4 كوب ذبادى ويقلب ثم نضع 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر و 1ملعقة كبيرة مستردة وذرة فلفل أسود و1 ملعقة كبيرة عصير الليمون ويقلب جيداً.

تحضير شوى صدر الدجاج

1. نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها 1 ملعقة كبيرة من الزيت ونضع صدر الدجاج وذرة ملح وفلفل أسود ويترك لمدة 10 دقائق ويقلب على الوجه الأخر ونضع عليه ذرة ملح وفلفل أسود ويترك أيضاً لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

2. نقوم بإحضار صدر الدجاج ونقوم بتقطيعة إلى شرائح.