طريقة عمل رز بالدجاج والمكسرات

اليوم نقدم اليكي سيدتي وصفه سهله وبسيطه وبمقادير موجوده في المنزل، تعرفي اليوم على طريقة عمل رز بالدجاج والمكسرات.

• مقادير الوصفة:
  2 قطعة افخاد دجاج
  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  ملح حسب الرغبة
  فلفل اسود حسب الرغبة
  كوب ارز بسمتي
  كوب ونصف مرق دجاج
  ملعقة كبيرة زبدة
  نصف ملعقة صغيرة قرفه
  ملح حسب الرغبة
  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  صنوبر محمص حسب الرغبة
  لوز محمص حسب الرغبة
  فستق حلبي محمص حسب الرغبة
• طريقة التحضير:
  1- “لتحضير الدجاج” قومي بغسل فخذا الدجاج جيداً ونكهيهما بالملح والفلفل الأسود.
  2- ثم قومي بوضعها في صينية فرن وادهنيهما بزيت الزيتون.
  3- قومي بادخال الصينية إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج الدجاج.
  4- قومي بتحضير الأرز وضعيه في قدر على النار مع مرق الدجاج والزبدة.
  5- بعدها نكهي بالملح والفلفل والقرفة واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
  6- ضعي الدجاج والأرز في طبق التقديم وانثري على الوجه الصنوبر، اللوز والفستق.