تعرفي معنا اليوم على وصفة غاية في الروعة تعرفي معنا اليوم على طريقه عمل دجاج مشوي مع التتبيلة بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل دجاج مشوي
- مقادير الوصفة:
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الدجاج : دجاجة ( مفتوحة ومنظفة )
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- طريقة التحضير:
- قومي بخلط اللبن مع الصويا والملح وبودرة الثوم ومعجون الثوم.
- ثم قومي بإضافة دبس الرمان والبهارات المشكلة والزيت والسكر البني واخلطي جيداً.
- ثم أضيفي الدجاج للتتبيلة وغطيها فيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
- ثم قومي بوضع الدجاج والتتبيلة في شواية الفرن أو الشواية الكهربائية وقلبيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخنة.