نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل دجاج مشوي مع البطاطا الحلوة في الفرن تعد وجبات الدجاج من الوجبات الرئيسية لوجبة الغداء وذلك لقلة تكلفتها وسرعة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي علي الدهون والبروتينات والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة والمعادن والفيتامينات الهامة جدا للصحة .
وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي واللذيذ الذي لا يقاوم وتناسب اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم حيث تحتوي علي 400 سعر حراري .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مكونات دجاج مشوي مع البطاطا الحلوة
1- ١ من صدور الدجاج المخلي من العظام والجلد
2-ملعقة من الخردل
3-ملعقة من الزعتر الفريش
4-ملعقتين من زيت الزيتون
5-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود
6- ٢ من البطاطا الحلوة
7-ثمرة من البصل
طريقة تحضير دجاج مشوي مع البطاطا الحلوة
1-نقوم بغسل صدر الدجاج جيدا وننقعة في محلول مكون من الملح والخل والليمون ويترك لمدة 5 دقائق .
2-ثم يغسل بالماء الجاري ويترك في مصفاة حتي يتخلص من الماء الزائد .
3-ثم نقوم بتقشير البطاطا والبصل ونغسلهم جيدا .
4-ثم نقطع البطاطا الي قطع متوسطة الحجم ونقطع البصل الي شرائح .
5-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها الزعتر والخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود ونخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس ثم نضع صدر الدجاج ونقلبة في التتبيلة جيدا ونتركة لمدة نصف ساعة حتي يمتص التتبيلة .
6-ثم نحضر صينية الخبز ونبطنها بورقة من ورق الزبدة ونرص عليها قطع البطاطا وشرائح البصل ونضع عليهم صدر الدجاج ونوزع عليهم التتبيلة الزائدة .
7-ثم تغطي بورق الفويل الحراري وتدخل فرن حامي مسبقا علي درجة حرارة 180 وتضع علي الشبكة في المنتصف ويترك لمدة 35 حتي ينضج تماما .
8-ثم يخرج ويضع في طبق التقديم مع البطاطا والبصل ويقدم بجانب 3 ملاعق من الارز الابيض وبالعافية .
اقرأ أيضا