طريقة عمل خلطة محشي مميزة

سنحضر لكم طريقة عمل خلطة محشي مميزة جدا يمكنكم تحضيرها بسهولة والاستمتاع بمذاق شهي جدا للمحشي واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- عدد 4 اكواب من الارز المصري
2- عدد 2 حبة كبيرة بصل ( مفروم )
3- عدد 2 كوب عصير طماطم
4- عدد 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
5- باقة من االبقدونس الطازج ( مفروم )
6- باقة من الشبت الطازج ( مفروم )
7- عدد 2 باقة كزبرة طازجة ( مفرومة )
8- ملعقة صغيرة كمون مطحون
9- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
10- ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
11- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
12- ربع كوب زيت

ثانيا طريقة التحضير :
– نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف بصلة مفرومة ونقلبها حتي تذبل نضيف عصير الطماطم ونضع ملعقتان صلصة الطماطم ونتركها حتى يتسبك

ثم نغسل الارز جيدا بالماء ونصفيه ونضعه في وعاء عميق ونضيف البقدونس والشبت والكزبرة ونقلبهم مع الارز جيدا

ثم نضع صلصة الطماطم المحضرة  مسبقا ونضع بصلة مفرومة مبهرة بالملح والفلفل الاسود ونضيف البهارات وملح وفلفل اسود ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج مع بعضها

ثم تصبح لدينا خلطة محشي مميزة وسهلة لتحضير احلى محشي . صحة وهنا