نقدم لكِ سيدتي تتبيلة مميزة لتعطي نكهة مميزة لشاورما الدجاج حيث اشتهرت الشاورما في تركيا أولاً ثم إنتقلت إلي البلاد العربية والجميع يعشقها الجميع سواء أطفال أو كبار وسوف نقدم لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة تحضير تتبيلة شاورما الدجاج.
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة ثوم باودر
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1 نقوم بإحضار برطمان يحتمل درجة الحرارة ويكون محكم الغلق ويغسل البرطمان والغطاء بالماء الجاري والصابون والخل ليصبح نظيف ثم يغسل مرة أخرى بالماء الساخن لإزالة رائحة الصابون وأي شيء متعلق به.
2 نحضر مناديل المطبخ ونقوم بتنشيف البرطمان الزجاجي والغطاء جيداً ليصبح جاف من الماء تماماً.
3 نضع البرطمان في الميكروويف علي 30 ثانيه حتي يتم تعقيمة جيداً ويترك للإستخدام لاحقاً.
ملحوظة: ممكن أن يوضع البرطمان الزجاجي في الفرن علي درجة حرارة 160°لمدة 5 دقائق.
نحضر وعاء كبير ونضع فيه 1 ملعقة كبيرة من المكونات التالية ثوم باودر وبابريكا مدخنة وكركم.
نضع عليهم 1/2 ملعقة صغيرة كمون، فلفل أبيض، حبهان زنجبيل ونقلب المكونات لتمتزج مع بعضها جيداً.
– نحضر البرطمان الذي سبق تعقيمه ونضع فيه تتبيلة شاورما الدجاج بواسطة ملعقة ونضغط عليها لإخراج الهواء ثم نقوم بغلق البرطمان جيداً وتستخدم عند الحاجة مع إضافة الملح.
اقرأ أيضا:
تعمل محلية كفر سعد بدمياط، على تنفيذ حملات مكبرة لكافة أشكال التعديات ومخالفات البناء واتخاذ…
يبحث الطلاب عبر مؤشرات جوجل العالمي من شبكات الانترنت عن المراجعة النهائية للصف الاول الثانوي…