طريقة عمل حلوي الكانولية الفرنسية بأسهل الطرق

تعد كيك الكانولية من الحلويات الفرنسيةالشهية ويمكن إعدادها من المنزل لأطفالك كنوع من التغيير فبدل الكيم الأسفنجي العادي يمكن عمل نوع جديد تبهرين به أسرتك واليوم سيدتي نستعرض معك طريقة جديدة وهي طريقة عمل الكانولية الشهية.

 

مكونات حلوي الكانولية:

نصف كوب لبن
100 جرام دقيق
50 جرام زبدة
250 جرام سكر بودرة
2 بيضة
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

طريقة تحضير الكانولية:

قومي بإشعال الفرن علي درجة حرارة 280 درجة مئوية.

في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع اللبن والفانيليا والزبدة مع التقليب حني الغليان.

في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض وصفار البيض مع السكر وأخفقيهم جيداً ثم قومي بإضافة الدقيق وأخفقيهم مرة أخري.

قومي بوضع الخليط في وعاء واسكبي عليه مزيج اللبن مع التقليب المستمر حتي تصبح عجينة سائلة وأتركيها حتي تبرد ثم قومي بإضافة عصير البرتقال.

قومي بإدخال العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

في قوالب المافن قومي بوضع الخليط حتي نصفها وقومي بإدخالها الفرن لمدة 5 دقائق ثم قومي بتخفيف درجة حرارة الفرن إلي 180 درجة مئوية.

أتركي العجين لمدة ساعة تقريباً حتي تنضج وتصبح ذهبية اللون.

يمكنك تقديم كيك الكانولية بارداً مع القهوة أو الشاي ويمكنك تزينه بالسكر البودة والكريم شانتيه وبألف هنا.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل الحلوي الفرنسية كلافوتي بالكمثري في المنزل