تعد حلوي الكلافوتي من أجمل وأشهي الحلويات الفرنسية المميزة ذات المذاق الرائع التي تقدم مع القهوة وتختلف طرق تحضيرها حسب مذاق كل شخص فيمكن تحضيرها بالعنب أو التفاح أو البرقوق وسيظل حلوي كلافوتي بالكرز هي الأشهر بينهم.
واليوم سيدتي سنقدم حلوي الكلافوتي طعم رائع مختلف وهو كلافوتي الكمثري.
وتتميز الكمثري بأنها أحد الفواكة التي تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف وهي غنية بمضادات الاكسدة المهمة لجسم الانسان كما أنها تحتوي على البوتاسيوم وهو عنصر مهم لصحة القلب.
كما ان الكمثري تساعد في فقدان الوزن لانها تحتوي على عدد قليل من السعرات الحراريه كما انها تساعد في تحسين صحه الجهاز الهضمي حيث انها مصدر غني بالالياف الغذائيه كما انها تعزز المناعه وتقلل الالتهاب كما أنها غنيه بفيتامين أ المهم للبشره والشعر وتحتوي الكمثرى على فيتامين C و K والنحاس وهذه الفيتامينات تساعد علي الحماية من أمراض السرطان.
كلافوتي بالكمثري
المكونات:
نصف كوب دقيق
1 ثمرة كمثري مقطعة شرائح
كوب لبن كامل للدسم
3 بيضات
نصف كوب سكر
2ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير الكلافوتي:
قومي بإشعال الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء قومي بإضافة الحليب والبيض والسكر والفانيليا والزبدة وأخفقيهم جيداً.
في قالب التارت قومي بوضع الخليط ثم ضعي شرائح الكمثري عليها وأدخليها الفرن حتي تنضج.
يمكنك تزينها بالسكر البودرة أو شربات الحلويات أو عصير الكمثري وبألف هنا.
كلافوتي بالكمثري
اقرأ أيضاً:
