طريقة عمل حساء السى فود بالكريمة والليمون وأرز الشبت الشهى والذيذ

نقدم لكى سيدتى وصفة غنية بالكثير من فيتامين والكالسيوم والكثير يحبون هذه الوصفة ونقدمها اليوم من خلال صباح المطبخ حساء السى فود تعمل على تقوية المناعة لما تحتوية من مضادات للأكسدة وتحتوى أيضاً على “فيتامينD” الذى يقوى الجسم ويحتوى على “أوميجا3” التى يعُد من أهمها علاج التهابات المفاصل وصحة القلب ويجب تناولها مرة واحدة فى الأسبوع.

ويحتوى الجمبرى على مضادات للأكسدة ومضادات للألتهاب ويعمل على تقوية عضلات العظام وتعزيز صحة الجهاز العصبى كما ثبت أنه يساهم فى الحد من خطر الإصابة بسرطان القولون.

قشر البياض يساعد الأعصاب والدماغ والأنسجة على أداء وظائفها لأنها تحتوى على حمض الغلوتميك كما أنه مقوى الذاكرة لأنه غنى جداً بالفسفور ويقى الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنه يحتوي على مادة “أوميجا3”.

طريقة عمل حساء السى فود بالكريمة والليمون وأرز الشبت

مقادير إعداد السى فود

ثلاث فصوص ثوم مقطع شرائح
كيلو سمك قشر بياض فيليه
مكعبين مرقة خضار ماجى
كوبين ونصف كريمة طهى
ثمرة بصلة مفرومة ناعم
نصف كوب عصير ليمون
بقدونس مقطع صغير
ثلاث ملاعق كبار زيت
فلفل أحمر مجفف
ذرة فلفل أسود
ذرة ثوم بودر
ذرة ملح
كابرى

مقادير إعداد أرز الشبت

مكعبين كبار زبدة
شبت مقطع صغير
ملعقة صغيرة ملح
نصف كيلو أرز بسمتي

طريقة تحضير سى فود بالكريمة والليمون وأرز الشبت

إعداد وتجهيز الأرز بالشبت

أولاً: نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه نصف كيلو أرز ونقوم بغسلة بالماء الجارى جيداً ثم يصفى من الماء.

ثانياً: نقوم بإحضار طنجرة ونضع فيها مكعبين زبدة ونضيف الأرز وملعقة صغيرة ملح وثلاث أكواب من الماء الساخن ونقوم بتهدئة النار حتى ينضج الأرز لمدة خمسة عشر دقيقة.

طريقة عمل حساء السى فود بالكريمة والليمون وأرز الشبت

تحضير سى فود بالكريمة والليمون

أولاً: نقوم بإحضار الجمبرى ونقوم بتقشيره وغسلة جيداً بالماء الجارى ونقوم بغسل قشر البياض وبلح البحر ويصفى من الماء جيداً.

ثانياً: نقوم بإحضار طنجرة ونضعها على النار ونضع بها ثلاث ملاعق كبار زيت ونضع البصلة المفرومة وفصوص الثوم ويقلب جيداً لمدة دقيقتين ثم نضع الجمبرى لمدة دقيقتين ونضيف سمك قشر بياض ثم نضع ذرة ملح وفلفل أسود وثوم بودر ونضع مكعب مرقة خضار وعصير الليمون ثم نقلبه على الوجه الأخر.

ثالثاً: نضيف كوبين من الماء وكوبين ونصف من كريمة الطهى ويقلب ثم نضع بلح البحر ونتركه لمدة عشرون دقيقة ثم نقوم بإطفاء النار.

رابعاً: نقوم بإحضار وعاء التقديم ونضع فيه السى فود بجانب بولة من الأرز بالشبت مع سلطة والهنا والشفا.

اقرأ أيضا