نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الجيلي مع الكاسترد بالفواكهة وهي حلوي سهلة وبسيطة ومنعشة في هذا الجو الحار وتساعد علي الإنتعاش وسوف تنال علي إعجاب أفراد العائلة.
وتتكون هذه الوصفة من ثلاث طبقات وهم عبارة عن البسكويت المجروش والكاسترد والجلي وتزين بقطع من الفواكه المفضلة لديكِ ويمكن التنوع في الطبقات الخاصة بالجلي والكاسترد لتعطي للقالب شكلاً مميزاً ورونقاً يتساءل الضيوف عن كيفية إعداد هذه الحلوي المميزة.
مقادير إعداد جيلي مع الكاسترد بالفواكة بطعم مميز وشهي في أقل من10 دقائق
جيلي مع الكاسترد بالفواكة
أولاً مقادير إعداد طبقة الجلي
1 ماء بارد
1 كوب ماء مغلي
1 باكو جلي فراولة
ثانياً مقادير إعداد طبقة الكاسترد
2 باكو كاسترد
سكر حسب الرغبة
4 كوب حليب كامل الدسم
ثالثاً مقادير إعداد التزين
2 ثمرة موز
1 ثمرة برتقال
1/2 كوب فراولة
12 باكو بسكويت لوكس
طريقة عمل الكاسترد بالفواكة بطعم مميز وشهي في أقل من10 دقائق
أولاً تجهيز محتويات الجلي مع الكاسترد بالفواكه
1 نقوم بإحضار ثمرات الفراولة ونقوم بإزالة الوردة الخضراء ثم نقوم بغسلها بالماء الجاري ونقوم بتقطيعها بأداة حادة إلى شرائح.
2 نقوم بغسل ثمرة البرتقال ثم نقوم بتقشير القشرة الخارجية بأداة حادةثم نقوم بتقطيعها.
3 نقوم بمسح ثمرة الموز بمناديل ورقية ثم نقوم بتقشير القشرة الخارجية لثمرة الموز ونقوم بتقطيعه إلى شرائح.
4 نقوم بإحضار محضر الطعام ونضع البسكويت ونقوم بطحنه جيداً ثم نسكب البسكويت في وعاء.
ثانياً عمل طبقة الجلي
1 نقوم بإحضار كسارول ونضع 1 كوب ماء ساخن ونضع باكو الجلي ونقلب حتي تذوب بودرة الجلي.
2 ثم نضيف عليهم 1 كوب من الماء البارد ونقلب ونتركها لحين الإستخدام.
ثالثاً تجهيز طبقة الكاسترد
1 نضع طنجرة علي نار متوسطة ثم نضع 4 كوب حليب كامل الدسم و2 باكو كاسترد ونقلب حتي تذوب بودرة الكاسترد.
2 نضيف السكر حسب الرغبة ونقلب ليمتزج السكر ويُحلي الكاسترد ونتركه حتي نحصل علي مزيج سميك مع التقلب المستمر لمنع وجود أي تكتلات.
رابعاً إعداد الجلي مع الكاسترد بالفواكه
1 نقوم بإحضار قالب بيركس أو كاسات حسب رغبتك سيدتي.
2 نقوم بإحضار البسكويت ونضعه في قاع القالب ونقوم بفرده جيداً.
3 نسكب الكاسترد علي طبقة البسكويت ونقوم بفردها بالسباتولا ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لكي تبرد وتتماسك لمدة 30 دقيقة.
جيلي مع الكاسترد بالفواكة
4 نحضر القالب من الفريزر ونقوم بوضع نصف قطع الفواكه المحضرة من قبل.
5 نقوم بسكب الجلي تدريجياً علي الكاسترد وقطع الفواكه ثم نقوم بإدخال القلب في الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الأقل ليتماسك الجلي وقطع الفواكه.
خامساً تقديم جيلي مع الكاسترد بالفواكة بطهم مميز وشهي في أقل من10 دقائق
– نقوم باحضار قالب الجلي مع الكاسترد ويزين بقطع الفواكة الباقية ونقوم بتقطيعة إلى مثلثات وتوضع في أطباق الجاتوة وتقدم وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
