طريقة عمل جلاش بالجبنة

سنحضر لكم جلاش بالجبنة شهي جدا ولذيذ يمكنكم تحضيره بسهولة كوجبة خفيفة لعشاء مميز واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- لفة من الجلاش
2- نصف كوب زيت زيتون
3- نصف كوب جبنة بيضاء
4- كوب بقدونس طازج ( مفروم )
5- كوب زيتون ( شرائح )
6- كوب مشروم ( مقطع )
7- عدد 2 ملعقة كبيرة حبة البركة

ثانيا طريقة التحضير :
– نقوم بفرد نصف كمية طبقات الجلاش في صينية وندهن قليل من الزيت بين كل طبقة الاخرى

ثم نخلط الجبن مع البقدونس وقطع المشروم وزيت الزيتون وملعقة من حبة البركة ونضع هذا الحشو  فوق طبقات الجلاش

ثم نفرد النصف الاخر من طبقات الجلاش مثل السابقة وندهن الوجه بقليل من الزيت ورشة من حبة البركة وندخله فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي

ثم نقدم جلاش بالجبنة ساخن وشهي جدا  . صحة وهنا