تغميسة الجبنة القريش
تعد الجبنة القريش أحد أنواع الجبن التى تتميز بخفتها وإحتوائها على نسبة قليلة من الدهون كما أنها من أنواع الجبن التى تتناسب مع الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو نظاماً للدايت.
ونقدم لكِ سيدتى من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل الجبنة القريش بالخضروات وإضافة الخضروات من الفلفل الألوان والجزر يجعل قيمة الطبق الغذائية كبيرة جداً حيث تحتوى الخضروات على الفيتامينات والمعادن والجبن يحتوى على البروتين والكالسيوم.
وإليكِ سيدتى طريقة إعداد طبق الجبنة القريش بالخصروات فى أقل من 10 دقائق ويمكن تقديمه على الإفطار أو العشاء كطبق خفيف وشهى.
½ كوب جزر مبشور
2 قطعة جبنة قريش
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب فلفل ألوان مكعبات
¼ كوب زيتون اخضر مخلى
حبة البركة
زيت زيتون
طماطم مجففة
1. نُحضر 1 ثمرة من الجزر و½ ثمرة لكلاً من الفلفل الألوان الأحمر والأصفر.
2. نقوم بغسل ثمار الخضار جيداً بالماء الجارى حتى نتأكد من نظافته.
3. نقوم بتقطيع ثمار الفلفل الألوان إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقوم ببشر الجزر بعد إزالة القشرة الخارجية.
1. نقوم بإحضار إناء عميق “طبق” ونضع به 2 قطعة من الجبنة القريش ونقوم بتفتيتها بإستخدام شوكة طعام.
2. نضف مكعبات الفلفل الألوان الأحمر والأصفر الذى تم تحضيرهم مسبقاً.
3. يضاف ¼ كوب من الزيتون الأخضر المخلى المقطع قطع صغيرة.
4. نضف ½ كوب من مبشور الجزر و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونقلب بملعقة كبيرة حتى تتجانس المكونات.
1. نحضر طبق كبير مناسب للتقديم ونضف به خليط الجبنة القريش بالخضار الذى تم فى الخطوات السابقة.
2. يزين الوجه بحبيبات حبة البركة وخطوط من زيت الزيتون ونضف الطماطم المجففة على أطراف الطبق.
3. يقدم طبق تغميسة الجبنة القريش على مائدة الطعام لفطور شهى ولذيذ أو على العشاء مع شرائح الخبز والبيض المسلوق وأصابع البطاطس المقرمشة.
اقرأ أيضا:
تحسنت اوضاع السودان على وجه عام، وتستقر ايضا أسعار الدولار عبر تعاملات البنوك، خلال اليوم الجمعة…
تستقر الحالة الاقتصادية في مصر، وتستقر ايضا جميع أسعار الأسماك واللحوم لكل الانواع بحسب الاسواق المصرية، وتعرضها بوابتنا اليوم…
