طريقة عمل بيض بالجبن والمشروم

نتقدم لكي سيدتي اليوم وصفه سهله وبسيطه للفطور، تعملي معنا اليوم طريقة عمل بيض بالجبن والمشروم بطريقة سهلة وبسيطة.

• مقادير الوصفة:
  3 حبات بيض
  نصف ملعقة صغيرة ملح
  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  ملعقة كبيرة زبدة
  3 ملاعق كبيرة جبن كريمي
  نصف كوب فطر طازج
  ملعقة كبيرة زيت زيتون
  فص ثوم مهروس
• طريقة التحضير:
  1. في مقلاة على النار سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المشروم ثم ازيليه من المقلاة.
  2.قومي بخفق البيض في طبق مع الملح والفلفل.
  3. في مقلاة غير لاصقة سخني الزبدة على النار وأضيفي الفطر والبيض المخفوق وغطي المقلاة حتى ينضج البيض ثم ازيلي الغطاء واقلبي البيض على الجهة الأخرى.
  4. قومي بتوزيع الجبن الكريمي واتركي البيض لمدة دقيقة على النار.
  5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.