نقدم اليكي سيدتي اليوم طبق سهل وبسيط لسفرتك علي الفطور، وهو البيض بالبسطرمة، تعرفي على طريقة عمله بطريقة سهلة وبسيطة.
- مقادير الوصفة:
ملعقة كبيرة سمن
200 جرام بسطرمة مقطعة حلقات
ملعقة صغيرة ملح
6 حبات بيض
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود - طريقة التحضير:
1. في مقلاة على نار متوسطه سخني السمن.
2. ثم قومي بأضافة البسطرمة وقلبيها حتى تتحمر قليلاً.
3. اخفقي البيض مع الملح والكمون والفلفل وصبي المزيج فوق البسطرمة واتركي المزيج لينضج البيض حسب الرغبة.
4. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص والخضار علي فطورك وبصحة. وهنا.
