طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر ، هو خيارك الأفضل لتقديم طبق مميز على سفرتك من التسالي الطيبة واللذيذة.

•  طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر
• المقادير
  – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  – الزعتر : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)
  – ملح : ملعقة صغيرة
  – سكر : ملعقة كبيرة
  – طحين : 2 كوب (منخول)
  – حليب : نصف كوب
  – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
  – الزبدة : ثلاث أرباع الكوب
• طريقة التحضير
  قومي بخلط الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء.
  ثم قومي باضافة الزبدة والزيت واخلطي حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
  ثم قومي بوضع الحليب واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
  ثم قومي بوضع الزعتر واعجني قليلاً حتى تمتزج المكونات.
  قومي بتفطية العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  ثم افردي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة وقطعيها بالقطاعات بالشكل المفضل لديك.
  ثم قومي بوضع العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  ثم قومي باخراج الصينية من الفرن واتركي البسكويت لمدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً أو بارداً مع اللبنة أو الجبن الكريمي حسب الرغبة.