بسكوت العشر دقايق من أسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها بإستمرار، بالإضافة إلى أن الأطفال يفضلون تناوله كثيراً وذلك لأن مذاقه لا يقاوم ورائحته شهية للغاية، وفي هذا المقال سوف نوضح أفضل طريقة عمل بسكوت العشر دقايق بأسهل المكونات.
مقادير بسكوت العشر دقايق
- كوب كبير ونصف من الدقيق الخام.
- نصف كوب كبير من الزيت النباتي.
- نصف كوب كبير من السكر الناعم.
- ملعقة من البيكينج بودر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة واحدة من اللبن.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
مقادير التزيين
- شوكولاتة سائحة.
- سكر بودرة ناعم.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة تحضير بسكوت العشر دقايق
- يوضع بداخل بولة كبيرة كلاً البيضة والسكر والفانيليا، ونقوم بالخلط لهم جيداً لكي يختفي السكر تماماً وتصبح العجينة مثل الكريمة.
- يضاف للخليط الزيت بالتدريج ويخلط مع كافة المكونات جيدا ً.
- يضاف في وعاء كلاً من الدقيق والملح والبيكينج بودر، ونقوم بالخلط لهم جيداً وبعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السائل عليه ونخلطهم جيدا ً حتى تمتزج كافة المكونات، وتصبح عجينة سائلة.
- تقسم العجينة إلى جزئين ويوضع على الجزء الأول الكاكاو واللبن ونقوم بخلطهم جيداً.
- تشكل العجينة إلى كرات مدورة صغيرة ونقوم بغمسها في السكر البودرة، وتوضع في صينية بها ورقة الزبدة.
- تدخل الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
- تترك الصينية في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
- تخرج الصينية من الفرن ويتم تزينها بالشوكولاتة.
اقرا ايضا