تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل برجر بفول الصويا بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الآن.
- طريقة عمل برجر بفول الصويا
- مقادير الوصفة:
البصل : 1 حبة ( كبير الحجم / مفروم )
فول الصويا : نصف كوب
لحم مفروم : نصف كيلو
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة ( مطحون )
الزيت : حسب الحاجة ( للقلي )
الثوم : 4 فصوص ( مهروس )
ملح : ربع ملعقة صغيرة - طريقة التحضير:
قومي بنقع فول الصويا فتره كبيرة حتى ينفش.
ثم قومي بفرم كل المقادير في الكبة.
ثم قومي بفرد كيس بلاستيك علي الرخامة وعليه اللحم ثم قومي بوضع ورقة بلاستيك أخرى وبواسطة النشابة ثم افردي اللحم بحيث يكون متوسط السمك ثم بواسطة قطاعة مدوره أو كوب قطعي دوائر.
ثم قومي بقلي البرجر في زيت غزير ساخن.
ويقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز والسلطة الخضراء.
