الكريب من اشهر الاكلات السريعة والسهلة التحضير ويقبل عليها الجميع لتحكمهم بها وبطعمها فهناك من يفضل الكريب بالبطاطس والحبن الشيدر وهناك من يفضله باللحوم او بالدجاج وانواع كثيرة لا حصر لها وليس الكريب الحادق فقط فهناك ايضاً الكريب الحلو بالنوتيلا والموز وأي حشوات حلوة مع الفواكة والعسل الأبيض فالكريب لا حصر لحشواته الكثيرة.
المكونات :
كوب دقيق
كوب لبن
بيضة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :
_ في الخلاط قومي بوضع الدقيق واللبن والبيض والملح والفلفل واخفقيهم جيداً.
_ ثم في مقلاة علي النار او صينية قومي بدهنها بضع نقاط من الزيت وندعها تسخن جداً ثم نقوم بتهدئة النار ونضع جزء صغير من خليط الكريب الحادق ويوزع في المقلاة كاملة ليأخذ الشكل الدائري للمقلاة او الصينية.
_ ننتظر دقيقتين حتي يتماسك الخليط ثم نقوم بقلبه علي الوجه الآخر حتي تمام النضج.
_ قومي بفرد الكريب وحشوه باي حشوات تفضليها او يفضلها أفراد اشرتك وبألف هنا.
الكريب الحادق
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل حلوى الفولية أو السودانية المقرمشة فى المنزل كالجاهزة
