يعد مشروب الفرابتشينو الشيكولاتة من مشروبات القهوة الباردة واللذيذة والذي يحظي بشعبية كبيرة في جميع بلاد الغربية والعربية ايضاً ومن المشروبات المحببة لدي الكبار والصغار حيث يتميز بطعمه الرائع .
ويتكون الفرابتشينو من مزيج القهوة مع الكاكاو والكريمة الرائعة وصوص الشيكولاتة المميز ويمكن إستبدال صوص الشيكولاتة بصوص الفراولة والفانيليا ويمكن إعداده بسهولة حيث تتوافر كل مكوناته في المنزل .
لنتعلم وصفة مشروب الفرابتشينو البارد ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
١ كوب من الحليب
١ معلقة كبيرة من الكاكاو البودر
١ معلقة كبيرة من السكر
١ معلقة كبيرة من الشيكولاتة النوتيلا
١ معلقة صغيرة من النسكافيه
نصف كوب من ايس كريم الفانيليا
نصف كوب من الكريم شانتيه مخفوق
مقادير صوص الشيكولاتة
٢ معلقة كبيرة من الحليب السائل
١ معلقة كبيرة من السكر
١ معلقة كبيرة من الكاكاو
طريقة عمل الوصفة
١- في طنجرة على النار نقوم بغلي الحليب ثم نتركه جانباً ليبرد .
٢- في خلاط كهربائي نضيف الحليب مع الشيكولاتة النوتيلا والكاكاو والنسكافيه البودر والسكر والأيس كريم ثم نقوم بخفق المكونات معاً حتى تتجانس ثم نطفئ الخلاط .
٣- لعمل الصوص نحضر وعاء ونضيف به الحليب والسكر والكاكاو ونقوم بخفق المكونات معاً جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نترك الصوص جانباً .
٤- في كأس نقوم بوضع الصوص أولاً ثم ندخل الكأس في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى يتجمد الصوص ثم نخرج الكأس ونضيف خليط الفرابتشينو ثم نضع الكريم شانتيه على الوجه ونزينه بقليل من بودر الكاكاو ويقدم .
اقرأ أيضا