طريقة عمل الستيك المشوي بالخضار السوتية

اللحم من البروتينات المهمة التي تمد الجسم بالطاقة واللازمة لبناء العضلات وتختلف طرق إعداد اللحم ونقدم لك طريقة صحية ومناسبة لإعداد لحم الستيك المشوي مع الخضار السوتية بشكل خفيف علي المعدة ومناسب للمن يتبع الحمية الغذائية.

مقادير وجبة اللحم

• 4 حبات كوسة مقطعة مكعبات
• 3 حبات جزر مقطع مكعبات
• 2 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
• 1 حبة فلفل الوان مقطع مكعبات
• 1 حبة بصل مقطع مكعبات
• 15 حبة طماطم كرزية ويمكن استبدالها ب 4 حبات طماطم مقطع مكعبات
• 6 شرائح من لحم الستيك
• 2 معلقة صغيرة ملح
• 2 معلقة صغيرة فلفل أسود
• معلقة صغبرة من البصل البودر
• معلقة صغيرة من الثوم البودر
• معلقة صغيرة من الزعتر
• معلقة صغيرة من الروز ماري
• 5 معالق كبيرة من زيت الزيتون

طريقة تحضير الستيك

• في بولة عميقة يتبل الخضار مع التوابل والبهارات والزيت جيدا
• يوضع الخضار في صينية للفرن مبطنة بورق الزبدة
• يتم إدخال الصينية الي الفرن علي درجة حرارة 250
• نتبل الستيك بمعلقة من الملح والفلفل وبودرة البصل
• يوضع لحم الستيك علي شواية مسخنة مسبقا حتي تمام النضح من كلا الأتجاهين
• نضع اللحم علي الخضار ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق أخري
• يقدم لحم الستيك مع الصوص أو الأرز الأبيض حسب الرغبة

أقرأ أيضا:

طريقة عمل الدجاج بصوص الصويا للدايت