طريقة عمل الدجاج بالبروكلي للدايت

من أروع الوصفات التي يتم تقديمها للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية هي وصفة الدجاج بالبروكلي وتعد أيضاً من الوصفات الشهية والمفيدة التي يمكن أن يتناولها الأشخاص الذين يعانون من السمنة حيث تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع إلى جانب أنها لا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ومن الوجبات المشبعة والمفيدة للجسم في نفس الوقت ويمكن إعداد هذه الوصفة في وجبة الغداء أو في وجبة العشاء .

ويعد مكون البروكلي أحد العناصر المفيدة المتواجدة في هذه الوصفة والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم حيث يدخل في الكثير من وجبات الحميات الغذائية والذي يتميز بأن له العديد من الفوائد الصحية منها أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية ويقلل من نسبة الكوليسترول السيء في الدم ويعزز من عملية فقدان الوزن إلى جانب أنه يعزز من صحة العظام ويعزز عملية الهضم ويحمي الجسم من أمراض الشيخوخة .

لنتعلم معا وصفة الدجاج بالبروكلي للدايت ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

٥٠٠ جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات ومخلية من الجلد والعظام
١ معلقة كبيرة من الملح
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
٢ فص من الثوم مهروس
٢ عود من البصل الأخضر مفروم
نصف مكعب صغير من مرق الدجاج
٢ معلقة كبيرة من صوص الترياكي
١ حبة من البروكلي مقطعة إلى زهرات صغير
١ معلقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة عمل الوصفة

١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الزيت ثم نقوم بإضافة الثوم والبصل ونقوم بتقليبهم معاً .

٢- نضيف بعد ذلك قطع البروكلي ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معاً .

٣- نضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تتجانس .

٤- نضيف قطع صدور الدجاج ثم نستمر في تقليب جميع المكونات معاً حتى ينضج الدجاج .

٥- نضيف مرق الدجاج ثم نضيف صلصة الترياكي ونقوم بتهدأة النار ونغطي الطنجرة ثم نترك المكونات لمدة خمس دقائق ثم نطفئ النار ونرفع الطنجرة .

٦- في طبق التقديم يتم وضع الدجاج بالبروكلي ويقدم ساخناً .

اقرأ ايضا

طريقة عمل مشروب الكانتلوب بالبروكلي لحرق الدهون