تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم واستمتعي مع عائلتك بأطيب وصفات المطاعم الشهية من وصفات البيتزا الشهية، وقدميها على سفرتك اليوم.
طريقة عمل البيتزا بالخضار
- المقادير
– الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع)
– زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
– عجينة البيتزا : مقدار
– طحين : حسب الحاجة (لرش السطح المراد العمل عليه)
– البصل : ربع كوب (مقطع شرائح)
– طماطم : نصف كوب (مقطعة دوائر)
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– صوص البيتزا : كوب (جاهز)
– فليفلة خضراء : نصف كوب (مقطعة دوائر) - طريقة التحضير
اولا قومي برش القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه.
ثم قومي بفرد عجينة البيتزا باستخدام الشوبك (المرق)، لسماكة متوسطة.
ثم قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ثم قومي بوضع عجينة البيتزا.
ثم قومي بازالة الأطراف الزائدة من العجينة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البيتزا.
ثم قومي بصنع ثقوباً بالعجينة باستخدام شوكة.
ثم قومي بدهن العجينة بصوص البيتزا الجاهز.
ثم قومي بوضع الفليفلة الخضراء، والبصل والطماطم، والفطر والزيتون الأسود وجبن الموزاريلا المبشور.
ثم قومي بادخال الصينية للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 250.
وقطعيها وقدميها ساخنة.
