نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمشروم الصحية تلائم هذه الوصفة وجبتي الافطار والعشاء وتناسب اصحاب الدايت والاكل الصحي وذلك لإحتوائها علي قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة حيث تحتوي علي الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة جدا للصحة .
وتعد هذه الوصفة من الوصفات الصحية والمشبعة التي تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة لذلك يفضل تناولها في الدايت وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك .
وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية التي تتميز بمذاق رائع وشهي .
مكونات البطاطس المهروسة بالمشروم الصحية
1-ثمرتين كبار من البطاطس
2-كوب من المشروم الفريش
3-ملعقة كبيرة من الزبدة قليلة الملح
4-ثمرة صغيرة من البصل مقطعة شرائح
5-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الأسود
6-ملعقتين من الحليب خالي الدسم
7-ملعقة من القشطة أو كريمة الطهي خالية الدسم
8-نصف لتر من الماء
طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالمشروم الصحية
1-نقوم بتقشير البطاطس ونقطعها إلي شرائح رفيعة ثم نغسلها جيدا ونتركها جانبا .
2-ثم نحضر وعاء ونضع به نصف لتر من الماء والقليل من الملح ثم نرفعه علي النار ونتركة يغلي .
3-ثم نضيف له شرائح البطاطس ونتركها حتي تنضج تماما ثم تصفي جيدا لتتخلص من الماء الزائد .
4-ثم نرفع مقلاه غير لاصقة علي النار ونضع بها نصف ملعقة من الزبدة ونتركها تذوب وتسخن ثم نضيف شرائح البصل حتي تذبل وننزل عليه بشرائح المشروم والقليل من الملح والفلفل الاسود ونتركه حتي يتشرب الماء ويتشوي ويخرج ويترك جانبا .
5-ثم نحضر مقلاة ثانية ونضع بها باقي الزبدة ونتركها تذوب وتسخن ثم ننزل عليها بالبطاطس الناضجة ونهرس جيدا ثم نضيف الحليب والقشطة أو الكريمة ونضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات معا حتي تتجانس ونحصل علي خليط كريمي وناعم ونتركها لمدة 5 دقائق علي النار ثم يغلق عليها وتقدم في طبق التقديم ويضع عليها المشروم والبصل المشوي وتقدم في وجبتي الافطار أو العشاء بجانب التوست الاسمر والمشروب المفضل وبالعافيه .
إقرأ أيضاً