يعد البراوني هو نوع من أنواع الكيك الملئ بالشوكولاتة وهي حلوي أمريكية الأصل قد إشتهرت بها الولايات المتحدة ولاقت قبول وإستحسان كبير من الجميع فإنتشرت في العالم أجمع وهي تتكون من الدقيق والكاكاو والسكر كمكونات أساسية ويتميز البراوني بأنه حلوي سهلة الإعداد والتحضير ولا تحتاج مجهود ولا وقت.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل حلوي مميزة وشهية لكيك البراونيز بالكريمة والشوكولاتة والبندق المحمص علي طريقة الشيف غادة التلي لأشهي حلويات عيد الأضحي المبارك 2021.
كوب ونصف الكوب دقيق أبيض
ثلاث أرباع كوب زبدة
نصف كوب كاكاو
فانيليا
4 بيضات
كوب وثلاث أرباع الكوب سكر
ورق زبدة
300 جرام شوكولاتة مذابة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
200 مل كريمة
بندق محمص
أيس كريم فانيليا
صوص كراميل
صوص شوكولاتة
1. في العجان الكهربائي قومي بوضع الزبدة وإخلطيها قليلاً ثم قومي بإضافة السكر وإخلطيهم جيداً معاً.
2. قومي بإضافة البيض واحدة تلو الأخري مع الإستمرار في الخلط ثم قومي بإضافة الفانيليا وإخلطيهم معاً جيداً.
3. ضيفي الدقيق والكاكاو إلي خليط البيض والزبدة وإخلطي جميع المكونات حتي تمتزج وتتجانس.
4. في صينية فرن مربعة قومي بوضع ورق زبدة ثم قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5.إسكبي خليط البراونيز في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة وحتي تمام النضج.
6. بعد نضج كيك البراونيز قومي بوضعها جانباً وأتركيها حتي تبرد تماماً ثم قومي بتقطيعها مربعات متساوية الحجم.
1. في إناء علي النار قومي بوضع الكريمة وإنتظري حتي تسخن وتكون دافئة ثم قومي بإضافة القهوة سريعة الذوبان مع التقليب حتي تذوب تماماً.
2. ثم قومي برفع الكريمة من علي النار وضعي عليها الشوكولاتة المذابة مع التقليب حتي تمتزج المكونات وتتجانس.
في كؤوس التقديم قومي بوضع القليل من صوص الكريمة بالشوكولاتة ثم ضعي مكعبات كيك البراونيز ثم زينيها بولة أيس كريم فانيليا وصوص الكراميل وصوص الشوكولاتة والبندق المحمص وقدميها باردة وبألف هنا.
اقرأ أيضا:
يقدم اليكم موقعنا موقع صباح مصر بعد التعديل في المواعيد جدول امتحانات النقل الثانوي الازهري…
ترأست الاستاذة الشيماء عبد المعطى مدير عام مديرية التضامن الاجتماعي بدمياط، اول اجتماعها المديرية، في…