تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة وحضري على سفرتك أطيب الأكلات السهلة في طريقة عملها، والمميزة بأنها وجبة مقبلات ساخنة مقرمشة اقتصادية وطيبة المذاق جداً.
طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة
- المقادير
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الطحينية : ربع كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس : 2 حبة (مبشورة)
– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة
– الجبن الرومي : ملعقة كبيرة (مبشور)
– البيض : 3 حبات
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - طريقة التحضير
قومي بافراغ البطاطس والبصل في وعاء، ثم قومي بوضع لهما البيض بعد ضربه جيدًا وخلطه مع الملح والطحينة ثم اقلبي جميع المحتويات في الوعاء جيدًا.
قومي بتشكيل البطاطس على شكل أقراص، ثم قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة.
بعد قليها قومي بتصفية الأقراص من الزيت دون الضغط عليها باستعمال مصفاة.
قومي بنثر الجبن الموتزاريلا والرومي على البطاطس وهي ساخنة، وقدميها.
أقرا أيضا