تعتبر وصفة أصابع التشورو توست الفرنسي المقرمشة من أشهر أنواع التوست التي تعد في المطبخ الفرنسي والتي تعد بخطوات سهلة وبسيطة وأنتقلت شهرتها فيما بعد إلى المطبخ التونسي ثم باقي المطابخ العربية .
من الممكن أن تقدم وصفة التشورو توست لأفراد أسرتك كوجبة فطور أو عشاء خفيف وتتكون من الخبر والفانيليا التى تعطي رائحة شهية وتتكون من الكورن فليكس الذي يضيف القرمشة اللذيذة ويمكن تناوله مع المشروبات الدافئة .
لنتعلم وصفة أصابع التشورو توست الفرنسي المقرمش ونتعرف على مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
١ رغيف خبز بريوش
عدد ٣ بيضات
ربع كوب من الحليب
٢ معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
٢ معلقة من السكر البني
١ معلقة صغيرة من الفانيليا
٢ كوب كبير من الكورن فليكس مفروم فرماً خشن
٢ معلقة كبيرة من الزبدة اللينة
٢٠٠ جرام من سكر القرفة
طريقة عمل الوصفة
١- نحضر خبز البريوش وبإستخدام السكين الحاد نقوم بإزالة الأطراف المقرمشة ونقوم بتقطيعه إلى مربعات كبيرة .
٢- في وعاء عميق نقوم بوضع الكورن فليكس ونضعه جانباً .
٣- في وعاء آخر بوضع سكر القرفة ونتركه جانباً .
٤- في وعاء آخر نقوم بخفق البيض مع الحليب بإستخدام المضرب اليدوي ثم نضيف السكر البني والفانيليا والقرفة ويترك جانباً .
٥- في مقلاة على نار متوسطة نقوم بوضع الزبدة ثم نأخذ قطعة من الخبز ونضعها في خليط اللبن والبيض والفانيليا والقرفة ثم نضعه في الكورن فليكس ثم نضع قطعة الخبز في الزبدة ونقوم بتحميره من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً .
٦- نكرر نفس الخطوات في قطع الخبز الأخري إلى أن نقوم بتحمير الكمية المرغوبة من الخبز .
٧- نقوم بلف الخبز في سكر القرفة ثم نضعه على طبق التقديم ويأكل مع الفواكه المجففة أو صوص الشيكولاتة .
إقرأ أيضاً