نقدم لكي سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت الكوكيز لأطفالك وتقدميها لهم أثناء لعبهم كوجبة سناكس خفيفة وصحية.
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
كوب زبدة
نصف كوب سكر أبيض
ثلثين كوب سكر بني
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة كبيرة
صفار بيضة كبيرة
كوب وربع حبيبات الشوكولاتة
وضع الدقيق والبيكنج صودا معا في وعاء بعد نخلهم، نقوم بوضع الزبدة في وعاء علي النار حتي تذوب ثم نرفعها من علي النار ونضيف عليها السكر الأبيض والسكر البني والملح والفانيليا إلى الزبدة ونقلبها معا لتندمج جيدا ثم نضيف البيضة وصفار البيضة ونخفق لنحصل على خليط ناعم ونترك الخليط ليرتاح قليلا ثم نخفق مرة أخري حتي يصبح الخليط سميك ونضيف مزيج الدقيق إلى الوعاء مع التحريك ببطء لتختلط المكونات معاً ونضيف حبيبات الشوكولاتة مع التحريك ونقوم بتقسيمة إلي قطع ونضعها في صينية فرن بها ورقة زبدة.مع ترك مسافة بين القطعة والأخري حتي لا تلتزق مع بعض ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتي تنضج الكوكيز وتكون جاهزة للتقديم.
إقرأ ايضا:
تقدم بوابه صباح مصر الاحدث من أسعار الدواجن والبيض من كل الانواع التي يتم توفيرها عبر…
ننشر من خلال موقع صباح مصر توقعات هيئة الأرصاد الجوية لحالة الطقس اليوم الخميس السادس…