نتابع معكم طريقة سهلة لعمل شرائح الديك الرومى المتبلة فى المنزل فان ربة المنزل تبحث دائما على التغيير فى الوجبات والاكلات التى تقدمها على المائدة للعائلة، وتفضل تجربة الطرق المختلفة وغير تقليدية لطهى الدواجن واللحوم، ويعتقد كثيرون منا ان وجبة شرائح الديك الرومى هى للمناسبات الخاصة والأفراح، لكننا من خلال موقع صباح مصر نقدمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة ماعليكم سوى اتباع المقادير وطريقة التحضير.
مقادير طريقة سهلة لعمل شرائح الديك الرومى
- كيلو صدور ديك رومى
- شرائح من البطاطس متوسطة الحجم
- ثلاثة أكواب من المياه
- بصلتين مقطعتان شرائح رفيعة
مقادير تحضير تتبيلة الشرائح
- مكعبات مرقة دجاج
- ربع فنجان من صلصة الطماطم
- كوبين من اللبن الرائب
- ملح – زنجبيل – زعتر – بهارات لحوم
طريقة تحضير شرائح الديك الرومى
نضع شرائح البصل الرفيعة مع جزء من التتبيلة فى صينية مستطيلة نضيف صلصة الطماطم ونخلط المكونات جيدا ونغسل صدور الديك ثم نضيف الصلصة على الصدور ونغطى الصينية ونتركها لمدة ساعة ونص
فى صينية اخرى نضع شرائح البطاطس بشكل متوالى نضيف إليها شرائح الديك الرومى المتبلة ثم نضيف المياه والبهارات والملح ندخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة بعد اتمام النضج نخرج الصينية من الفرن ويمكن ان ندهن الصدور بدبس الرمان، أو الكاتشب ثم نغلف الصينية بورق الفويل ونتركها لمدة 30 دقيقة ثم نقدمها مع الأرز أو بعض أنواع من المكرونة.
