تعد حلوى مافن الفراولة من أكثر الحلويات التي لها مذاق مثالي في الفم، وتعد محببة ومفضلة للجميع بلا استثناء ويعد صنعها في المنزل سهل لان مكوناتها متاحة في كل منزل، وفي هذه المقالة سوف يتم التعرف على طريقة إعداد حلوى مافن الفراولة .
مكونات مافن الفراولة
كل ما نحتاج إلى المكونات التالية من أجل صنع حلوى المافن:
● ربع كوب من الزبدة الطرية.
● نصف كوب من السكر.
● بيضة واحدة.
● كوب ونصف فراولة مقطعة.
● كوب من الزبادي.
● نصف ملعقة فانيليا.
● 2 كوب دقيق.
● 2 ملعقة من البيكنج باودر.
● نصف ملعقة ملح صغيرة.
خطوات اعداد حلوى مافن الفراولة
كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية بالترتيب:
● يتم تسخين الفرن في البداية على درجة 200 درجة مئوية.
● في وعاء يتم إضافة الزبدة والسكر والبيض ويتم الخفق بشكل جيد.
● يتم إضافة الفراولة واللبن والزبادي وكذلك الفانيليا ويتم خفق كل المكونات جيدا.
● في وعاء أخر يتم نخل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ثم يتم إضافته على خليط البيض.
● يتم الخلط كل المكونات ثم يصب الخليط في الصينية المخصصة للمافن والمجهزة مسبقا بأوراق المافن الورقية.
● يتم إدخالها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
● يتم إخراجها من الفرن حتى تبرد تماما، ثم يتم وضع قطع الفراولة على على وجه كل قطعة من أجل التزيين.
● يتم وضعها في الثلاجة لكي تبرد قليلا، ثم يتم تقديمها.
● ويمكن أن يتم رشها بالقليل من السكر البودر.
