كفتة الدجاج مع الأرز
الدجاج من الأكلات اللذيذة الشهية التي تنال إعجاب الجميع وتتنوع طرق إعداد الدجاج ونقدم لك اليوم طريقة إعداد كفتة الدجاج مع الأرز.
• 2 كوب من الأرز المصري مغسول ومنقوع
• 1 حبة بصل مفروم ناعم
• 1 حبة طماطم مقشرة ومبشورة
• ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• كوبان وربع من الماء
• نصف كوب من الدجاج المفروم ناعما
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• 1 حبة من البصل المبشور
• 2 ملعقة كبيرة من البقسماط
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
• نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر
• علي نار متوسطة في حلة عميقة نقوم بتسخين الزبدة
• نضيف البصل ونقلب لمدة 2 دقيقة
• نقوم بإضافة الجزر والطماطم الي البصل ونقلب لمدة 5 دقائق أخري
• نضيف الملح والفلفل والأرز والماء الي الحلة ونترك المزيج حتى يغلي
• نهدء النار علي الأرز ونغطي الحلة ويترك الأرز لمدة 25 دقيقة حتى ينضج
• نخلط الدجاج المفروم مع الملح والبقدونس والبصل المبشور الزيت والفلفل وبهارات الدجاج والبقسماط وبودرة البصل جيدا
• نقوم بعمل كرات صغيرة من المزيج
• في مقلاة غير قابلة للإلتصاق نضيف قليل من الزيت علي النار
• نقوم بإضافة كرات الدجاج الي الزيت ونقلي الكفنة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي
• تترك علي النار لمدة 5 دقائق حتي تمام النضج
• تقدم الكفتة ساخة إلى جانب الأرز
ما تزال أسعار الخضروات مستقره بجميع الانواع المتوفره في السوق المصري، ونستعرض الاحدث من تلك الاسعار في اليوم…
الاستقرار الواضح في أسعار الدرهم الإماراتي يأتي من تحسن وضع الجنيه المصري، في التعاملات الرسميه بحساب البيع…