الفراخ المشوية
نقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة الفراخ المشوية في الفرن بتتبيلة جديدة، فتعتبر الفراخ المشوية من اشهي الاكلات التي يمكنك تقديمها لأسرتك، وسنقدم لكي طريقة مختلفة لشوي الفراخ بالمنزل، وبطعم رائع واليكي اسهل الطرق لتحضيرها.
• فرخة كاملة
• ثمرة بصل متوسطة
• ٣ فصوص ثوم
• علبة زبادي
• ٢ معلقة خل
• نصف حبة ليمون
• ملعقة صويا صوص
• ملعقة دبس الرمان
• ملعقة مايونيز
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة من البهارات السبعة
• ربع ملعقة فلفل اسمر
• نقوم بفتح الدجاجة من الضهر ثم ننظفها ونضعها في محلول ماء وملح وخل ونتركها نصف ساعة ثم نجففها.
• نضع في الكبة البصل، والثوم ،والزبادي، والخل، والبهارات، والصويا صوص، ودبس الرمان، والمايونيز، والبهارات ثم نخلطهم جيدا.
• نصفي الخليط جيدا بالمصفى ثم نقوم بعمل فتحات في الدجاجة لكي تتشرب التتبيلة.
• نضع الدجاجة في الثلاجة ليلة كامله قبل التحضير لتتشرب التتبيلة.
• نحضر صينية ونضع بها الفرخة وعليها نصف كوب ماء مغلي.
• ونغطي الصينية بورق المنيوم ونقوم بعمل فتحات به ثم ندخل الصينية الفرن.
• بعد نصف ساعة ننزع ورق الألمنيوم ونتركها في الفرن حتى تمام النضج.
الاقبال مستمر على شارع النيل في مدينة رأس البر بدمياط، مساء اليوم الاحد الذي يعد…
اكدت توقعات خبراء هيئة الارصاد الجوية، على تحسن حالة طقس دمياط بشكل نسبي في ساعات…