خطوات تحضير مكرونة بالتونة على طريقة نجلاء الشرشابي

المكرونة تعتبر من الأطباق الرئيسية في مصر ، بحيث يتم تقديمها بعدة طرق ، أي انها لم تعد مقتصرة فقط على الصوص الأحمر ، فهذه الطريقة التقليدية لازالت تطهى حتى اليوم ، لكن قد تم الاضافة عليها عشرات الوصفات الاخرى ، و من خلال موقع صباح مصر نحرص دائماً على تعريفك بالانواع الجديدة من الأطعمة ، و نساعدك على تنفيذها في منزلك ، وهذا بطريقة سهلة ، خاصةً أننا في الآونة الأخيرة أصبحنا نقدم الوصفات على طريقة نجلاء الشرشابي ، اليوم ننشر لكِ طريقة تحضير مكرونة بالتونة ، و نتمنى ان تنال هذه الطريقة إعجابك ، لننتقل الان الى المقادير المطلوبة لعمل هذا الطبق اللذيذ ، من ثم نتعرف فوراً على الخطوات اللازمة للتحضير .

المكونات المطلوبة :

• مكرونة مسلوقة
• علبة تونة
• بصل
• فلفل ألوان
• زيتون
• طماطم
• ملح
• فلفل أسمر
• زيت
• صلصة طماطم

  تلك المكونات هي التي ستساعدك على تنفيذ هذا الطبق الرائع ، على طريقة نجلاء الشرشابي ، ننتقل الان الى خطوات عمل ال” مكرونة بالتونة ” .

  خطوات تحضير مكرونة بالتونة :

• في طاسة على النار يتم اضافة القليل من الزيت لتحمير المكونات .
• أضيفي الان كمية البصل المبشور الى الزيت و شوحيه جيداً حتى يذبل ، من ثم قومي بإضافة الفلفل الرومي المقطع و ان توفر فلفل ألوان يكون جيد بالتأكيد .
• كذلك أضيفي الطماطم التي تم تقطيعها قطع صغيرة .
• قلبي المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد ، من ثم أضيفي معجون الصلصة حوالي ملعقتين الى 3 ملاعق .
• الآن اضيفي كمية من الماء لتكوين صوص ، و لا تنسي وضع ملح و فلفل أسود و كمون مع التقليب الجيد لهذه المكونات على النار .
• ضعي الآن علبة التونة ، و استخدمي الملعقة الخشبية في تقطيع التونة مع المكونات ، مع الاستمرار في عملية التقليب حتى تندمج التونة مع باقي المذاقات المتواجد في الطاسة .
• الآن أضيفي الزيتون المقطع الى هذه المكونات و شوحيه جيداً .
• في النهاية ضعي المكرونة المسلوقة مع هذه المكونات و قلبيها جيداً حتى تندمج مع الصوص .
• في النهاية ضعي المكونة في اطباق التقديم و بالهنا و الشفا .