بصارة عصرية
تعد البصارة من الأطباق التراثية المرتبطة بفصل الشتاء في مصر ، ففي مطبخنا المصري توجد أطباق تطهى خصيصاً في فصل الشتاء ، مثل العدس الأصفر شوربة و فتة ، بالإضافة الى الكشك و البصارة ، و غيرها من الأطباق الأخرى الغنية عن التعريف ، و اليوم نعرض خطوات تحضير بصارة عصرية ذات طعم لذيذ ، على طريقة نجلاء الشرشابي ، التي دائماً تقدم لكل ربة منزل أكلات رائعة بشكل عصري و بمكونات اقتصادية ، فلننتقل الآن الى التعرف على المكونات المطلوبة ، من ثم نطلع على الخطوات اللازمة للبدء فوراً في تحضير هذا الطبق التراثي الشهير في مصر ، لكنه أصبح أقل انتشاراً بسبب طهيه بطريقة تقليدية .
كما لاحظنا أن كل المكونات التي عرضناها يجب أن تكون مفرومة جيداً ، حتى لا تأخذي وقتاً عند البدء في إعداد ال” بصارة ” ، الآن نطلع على طريقة تحضير هذا الطبق التراثي اللذيذ على طريقة نجلاء الشرشابي في المنزل .
تتوقع الأرصاد الجوية أن تشهد البلاد استقرار في الأحوال الجوية علي جميع الأنحاء، كما تكون…
ترأس وليد شوقى رئيس مركز ومدينة فارسكور بدمياط، اليوم ندوة توعوية، بمقر الوحدة المحليه بمدينة…