بالتأكيد قد سمعتم عن المكرونة ” المبكبكة ” ، هذه المكرونة الشهيرة في ليبيا و كذلك بعض المحافظات المصرية مثل مطروح ، نظراً لقُرب أهل مطروح من ليبيا و نهلهم من المطبخ الليبي الذي يحتوي على الكثير من الوصفات التراثية الرائعة ، لذا اليوم قررنا أن نعرض لكم خطوات تحضير المبكبكة على طريقة نجلاء الشرشابي ، حيث قامت بإعداد هذه الوصفة في إحدى الحلقات ، و هي وصفة اقتصادية ، فلن تحتاجي الى الكثير من المكونات عند إعدادها ، لننتقل الآن الى المقادير المطلوبة ، ومن ثم ننتقل الى خطوات التحضير ، التي يجب اتقانها للحصول على المكبكة الذيذة التي ترغبين في الحصول عليها .
هذه كانت طريقة عمل المكرونة الليبية على طريقة نجلاء الشرشابي ، ننصحك بتجربتها كنوع من أنواع التغيير على السفرة و يفضل تناولها ساخنة .
تخيل قضاء إجازتك في واحة من الفخامة والترفيه، حيثتطل على البحر مباشرة وتستمتع بأجمل المناظر…
تابعت الأستاذة الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، أعمال حملات الموجة ال٢٢ لإزالة التعديات على أملاك…