الحلويات من أكثر الأصناف التي تجذبنا ، لا نعلم ما هو السبب الحقيقي وراء سعينا لتناول كل ما هو حلو ، و لماذا لا يكتفي جسمنا بتناول الطعام الحادق فقط مادامت الحلويات مجرد مكملات ، لكن في الحقيقة ان أجسمانا تحتاج الى تناول الحلويات و السكريات على مدار اليوم لعدة اسباب ، من ضمنها نقص الجلوكوز في الجسم ، او الاحتياج للطاقة ، بالاضافة الى دورها الفعال في التخلص من الاكتئاب و نوبات القلق ، لهذا عليكِ القيام من وقت الى آخر بعمل صنف من أصناف الحلويات ، و من خلال المقال التالي نطلعك على طريقة تحضير جاتوه شاتوه لذيذ و سهل التحضير .
المكونات المطلوبة :
- كوب من اللبن
- كوب من الزيت
- كوب من الدقيق
- كوب من السكر البودر
- نصف كوب من الكاكاو
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيلياالمكونات سهلة و لا تحتاج الى اصناف غير متوفرة لديكِ او ذات سعر عالي ، فكل المكونات في متناول يدك و تستطيعين تنفيذها من دون تكبد الكثير من النفقات ، و في النهاية ستحصلين على جاتوه شاتوه لذيذ كما اعدته الشيف نجلاء الشرشابي .
خطوات تحضير جاتوه شاتوه :
- في الخلاط الكهربائي سوف تقومي بدمج كلاً من ” الزيت ، الكاكاو ، اللبن ، السكر البودر “.
- ادمجي المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض ، و ذلك حتى يتكون لديكِ صوص ذو قوام ثقيل الى حد ما مثل الشوكولاتة السايحة .
- الآن قومي بأخذ كوب من هذا الصوص و اتركي هذا الكوب الى جانبك .
- باقي الصوص الموجود في الخلاط الكهربائي ضعي عليه 2 بيضة و الفانيليا .
- أضربي المكونات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي .
- أحضري الآن بولة و ضعي بداخلها ” 1 كوب دقيق ، 1 ملعقة بيكنج بودر ، رشة ملح ” .
- ادمجي هذه المكونات الجافة مع بعضها البعض ، ثم اضيفي اليها الخليط الموجود في الخلاط .
- ادمجي كل المكونات مع بعضها البعض داخل البولة حتى تتجانس .
- جهزي الآن صينية و ادهنيها بالسمن أو بالزيت ، و ضعي بها عجين الكيك الذي قمتِ بإعداده .
- ادخلي الكيك الى الفرن حتى ينضج ، و بعد الانتهاء ضعي على وجهه كوب صوص الشيكولاتة الذي قمتِ بإعداده مسبقاً .
