يعد الايس كريم من المثلجات الصيفية اللذيذة التي يعشقها الجميع بلا أستثناء كبار وصغار ويمكنك صنعه من المنزل لأولادك بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج مجهود ولا وقت.
ويعد الخوخ من الفاكهة التي تحتوي علي نسبة كبيرة من فيتامين C الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية والذي يقي من أمراض السرطان ويتميز الخوخ بأنه قليل السعرات الحرارية كما أنه غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ .
كما أن الخوخ غني بالمعادن الهامة لجسم الإنسان مثل النحاس والماغنسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور ومضادات الأكسدة الهامة.
كما أن الخوخ يحمي القلب من الأمراض ويقلل خطر أرتفاع ضغط الدم ويساعد في إنقاص الوزن لمن يتبعون حمية غذائية ويحافظ أيضاً علي صحة الجهاز الهضمي.
المكونات:
4 حبات خوخ
نصف كيلو لبن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
علبة كريمة
10 ملعقة كبيرة سكر بودرة
آيس كريم الخوخ
طريقة التحضير:
قومي بغسل الخوخ وتقشيره وتقطيعه مكعبات.
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الخوخ مع اللبن وعصير الليمون والسكر وأخفقيهم جيداً.
قومي بخفق الكريمة وضعيها علي الخوخ وأخفقيهم مرة أخري معاً.
ضعي الأيس كريم في الفريزر حتي يتجمد.
يمكنك تقديم أيس كريم الخوخ في كؤوس مع البسكويت وتزينه بقطع الخوخ وصوص الكراميل وبألف هنا.