إن الدجاج من اكثر الوجبات في العالم العربي التي تحب الاسر ان تاكلها بكل انواعها ، اليوم سنتعلم معا يا سيدتي طريقة من اسهل الطرق التي يطهى بها الدجاج المشوي بالصوص اللذيذ ، جربيها اليوم لاسرتك وبالهنا والشفا.
1_ احضري دجاجه وقومي بتقطيعا وغسلها جيدا.
2_ حبتان اثنان فقط من الطماطم .
3_ بصله واحده فقط لا غير كبيره وقومي بتقطيعها .
4_ قومي باحضار قطعتان اثنان من الفلفل الاخضر او الفلفل الاحمر حسب رغبتك الشخصيه .
5_ معلقتان اثنان فقط لا غير من الزبادي او اللبن حسب رغبتك الشخصية.
6_معلقة واحده فقط من الخل.
7_معلقه واحده فقط ليمون.
8_ اربع فصوص من الثوم .
9_ بهارات : بهار ملح و بهار فلفل اسود وبهار بابريكا و بهار كاري و بهار كركم وبهار قرفة مطحونه.
اول خطوة : سوف نقوم بضرب البصل والطماطم والتوم والفل في الخلاط وقومي بوضع حبه ماء صغيرين فقط لا اكثر:
ثانِ خطوة: قومي بوضع الخليط في طبق عميق واضيفي اليهم باقي المكونات .
ثالث خطوة: قومي بعمل فتحات في الدجاجه بسكينه عاديه وقومي بتتبيلها جيدا وبعدها قومي بوضع التتبيله في الفتحات التي في الدجاجه.
رابع خطوة: قومي برص قطع الدجاج في صينية واذا تبقى تتبيله قومي بوضعها عليها .
ملحوظة :من الممكن ان تقومي بطهيها من بليل او قومي بتركها ساعتين علي الاقل .
خامس خطوة : قومي بوضعها في الفرن علي نار هاديه
سادس خطوة : عندما تستوي قومي بتحميرها في المقلاية وبالهنا والشفا.
اقرا ايضا
وصل سعر الجنيه الى مستوى مستقر لحساب التعاملات فيما تعرض بوابتنا أسعار الدرهم الإماراتي للبيع والشراء في…
استقرار أسعار الدواجن والبيض بحسب الاسواق، فيما تعمل البلاد على تغطيه متطلبات الاسواق، وتعرض بوابتنا اليوم…