تعرفى على أشهى الطرق لصنع التشيز كيك بالمهلبية والجلي

تعتبر حلوى التشيز كيك من الحلويات الغربيه التي تحضّر الأن في جميع أنحاء العالم، حيث تختلف مكوناتها في إعداد التشيز كيك من بلد الى اخر، وذلك اعتمادًا على ذوق الطاهي، وتعد هذه الحلوى من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن ان تقديمها في مختلف الأوقات، مثل فى أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات السعيدة ، ولسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل تشيز كيك المهلبية والجلي.

 

 

واليكى المقادير:

احضرى علبتان مغلفان من الجلي بأي نكهه تريدين.

مائةغرام من الزبدة المذوبة.

علبة مغلفة من بسكويت الشاي.

مقادير المهلبية:

قومى باحضار نصف كوب من السكر.

مع احضار ستة معالق كبيرة من النشا.

ثم احضرى اربعة اكواب من الحليب.

مع رشة من الفانيلا البودرة.

 

طريقة عمل التشيز كيك:

قومى بوضع البسكويت في وعاء عميق الطعام ، ويُطحن طحنًا ناعمًا.

ثم قومى بوضع البسكويت المطحون في وعاء ثم يضاف إليه الزبدة المذوبة، وتُخلط المكونات جيدًا حتى تتكوّن عجينة.

ثم قومى برّص العجينة في قالب مناسب، ويُضغط عليها جيدًا.

والان احضرى المهلبية بوضع الحليب في قدر، ثم يضاف إليه السكر، والنشا، والفانيلا ثم حركى المزيج جيدًا.

ثم قومى بوضع القدر على النار،مع تحرّيك مزيج المهلبية، باستمرار حتى يصبح قوامه كثيفًا.

قومى بسكب قد المهلبيه فوق طبقة البسكويت ثم نتركها جانبًا حتى تتماسك المهلبية.

ثم احضّرى الجلي مع اتباع جميع التعليمات المكتوبة على العبوة، ثم قومى بسكب على طبقة المهلبية ببطء، ثم قومى بوضعها مباشرة داخل الثلاجه.

اقرأ أيضا:

افضل طريقتين لصنع المربي في المنزل