بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة والموتزاريلا بالفرن

تعد البطاطس أحد الخضروات التي لا غني عنها في أي مطبخ لما لها من فوائد كثيرة فهي تساعد علي تقوية العظام وتقوية المناعة وتحسين صحة الدماغ

كما أنها تخفض من فرص الإصابة بالسرطان.

وقد أشار الأطباء أن البطاطس المسلوقة بها مادة تساعد علي امتصاص كل السموم من الجسم.

أما اللحم فلا غني عنه فهو الطبق الرئيسي علي السفرة وأيضا له فوائد عديدة فهو يقي الإنسان من الأنيميا والزهايمر وهشاشة العظام كما أنه يحارب الشيخوخة ويقوي الجهاز المناعي.

فهذه الوصفة بها الكثير جداً من القيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.

أولاً : مكونات البطاطس المهروسة ⁠:

بطاطس
ربع كوب لبن
ملح

طريقة التحضير :

_ قومي بتقسير البطاطس وتقطيعها مكعبات وغسلها جيداً.
_ في إناء علي نار عالية نضع الماء وننتظر حتي الغليان ثم نقوم بوضع البطاطس وملح.
_ بعد نضج البطاطس نقوم بتصفيتها من الماء جيداً وهرسها مع اللبن.

ثانياً : مكونات اللحم المفروم :

نصف كيلو لحم مفروم
علبة صلصة
ملح

طريقة التحضير :

_ في مقلاة علي النار نضع اللحم المفروم ونتركه 10 دقائق.
_ ثم نقوم بوضع الصلصة والملح ونتركه حتي ينضج.

ثالثاً : طريقة تحضير البطاطس باللحم :

المكونات :

بقدونس مقطع
جبن موتزاريلا
2 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير :

_ نقوم بدهن صينية بزيت الزيتون ثم نضع البطاطس المهروسة ونساويها بالصينية.
_ ثم نضع فوق طبقة البطاطس اللحمة المفرومة ونساويها.
_ ثم نقوم بوضع الجبن الموتزاريلا ونقوم بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 180 من 7 إلي 10 دقائق.
_ قومي بإخراجها من الفرن وزينيها بالبقدونس وقدميها لأسرتك بألف هنا.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل الأرز المعمر الحادق على أصوله