تعرفى على افضل طريقه سهله وسريعه لتحضير التشيز كيك مثل طريقه المطاعم، وقومى بتحضيرها لاطفالك وفى جميع مناسباتك العائليه، واضمنى انها ستنال اعجاب الجميع الكبير قبل الصغير لانها من الحلوى الشهيه واللذيذه.
1- اولا مقادير طبقه الكرست :
2- احضرى كوب ونصف من البسكويت المطحون او الكوكيز.
3- احضرى معلقتين كبيره من السكرالابيض.
4- احضرى سته معالق كبيره من الزبده السايحه.
2- ثانيا مقادير طبقه الفيلنج :
1- احضرى اثنين كوب ونصف من الكريمه بدرجه حراره المطبخ.
2- احضرى ربع كوب من السكر.
3- احضرى نصف معلقه صغيره من الفانيليا السائله .
4- احضرى كوب من الويبينج كريم.
ثالثا طريقه التحضير :
1- قومى باحضار حجم متوسط من الصينيه المخصصه لعمل التشيز كيك، ثم قومى بتبطين الصينيه باستخدام ورق الفويل حتى يسهل عليكى اخراجها من الصينيه.
2- قومى باحضار وعاء متوسط الحجم، ثم قومى بخلط البسكويت والسكر والزبدة مع بعضهم جيدا، ثم قومى بصبهم فى الصينيه مع التوزيع و الضغط عليهم جيدا.
3- قومى بتغطيه الصينيه ووضعها فى الفريزر حتى يتم تماسك الطبقه الاولى من الاتشيز كيك.
4- قومى باحضار الخلاط الكهربائى، ثم قومى بوضع الجبنه الكريمى و السكر به واخلطيم معا جيدا على سرعه متوسطه .
5- قومى باضافه الفانيليا على الخليط، ثم قومى بعد ذلك بوضع الويبينج كريم علىالخليط واخلطيهم مره اخرى جيدا.
6- قومى بتحضير الطبقه الثانيه من التشيز كيك وضعى خليط الجبن الذى احضرتيه فوق الطبقة الاولى من البسكويت، ثم قومى بوضع الصينيه مره اخرى فى الفريزر لمده لاتقل عن ساعه.
7- قومى باضافه الطبقه الثالثه من التشيز كيك وهى دهن السطح بصوص الفراوله الذى احضرتيه او اى صوص تفضلين، ثم قومى بوضعها فى الثلاجه مده لا تقل عن ساعه، ثم قومى بعد ذلك باخراجها قبل التقديم بدقائق وباهنا والشفا.
إقرأ أيضاً
