مطبخ صباح مصر

اسهل طريقة لعمل البيتيفور فى المنزل

نتابع معكم اسهل طريقة لعمل البيتيفور فى المنزل مع اقتراب العيد يسعى الجميع لعمل الكحك والغربية والبيتيفور فى المنزل بسبب ارتفاع اسعارهم فى المحلات ونقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيتيفور فى المنزل ماعليكم سوى اتباع المقادير وطريقة التحضير.

 

اسهل طريقة لعمل البيتيفور المكونات:

  • 1 كيلو دقيق
  • 600 جرام زبدة
  • 250 جرام بيض تعادل 5بيضات
  • 370 جرام سكر بودرة
  • معلقة شاي فانيلا بودرة او سائلة

طريقة التحضير:

يجب ان تكون الزبدة بحرارة الغرفة لا ان تكون جامدة توضع في الخلاط مع استعمال مضرب الشريط ويوضع السكر المنخول معها وايضا الفانليا ونضربهم فى الخلاط لتصبح الزبدة خفيفة جدا وكميتها مضاعفة وبعدها نضع البيض على مرحلتين وتخلط جيدا ونستبدل الشريط بالمضرب الكف ونضيف الدقيق المنخلول الى الخليط ويحرك ليتجانس الخليط لينتج عندنا خليط ناعم جدا وطري مثل الكريمة.

نضع الخليط بالكيس المخصص ونبداء عملية الصب ولانحتاج لوضع اوراق ويجب ترك مسافة صغيرة بين الحبات وتستطيعو تشكيلها باي شكل حسب الرغبة تستطيعو ان تدخلونها على الفرن مباشرة لاتحتاج لمدة قبل الخبيز على حرارة 190 لمدة 13 دقيقة تقريبا او ليصبح اللون ذهبي فاتح تترك لتبرد وتقلب ويوضع عليها اي نوع مربى او  شوكولا حسب الرغبة .

امانى صلاح

كاتبة مقالات في موقع صباح مصر - رياضية - اخبارية - خواطر شعرية - موضة وازياء - حاصلة على ليسانس اداب قسم اجتماع - اجيد اللغة الانجليزية - العمل الاساسى محررة صحفية فى موقع صباح مصر

Recent Posts

ننشر احدث أسعار الريال السعودي اليوم الجمعة 3-5-2024 بالتعاملات في البنوك المصرية

ننشر التفاصيل الكامله جميع أسعار الريال السعودي بالتعاملات في البنوك، من خلال اليوم الجمعة 3 مايو الجاري،…

47 دقيقة ago

ارتفاع درجات الحرارة مع طقس حار في دمياط والسواحل الشماليه اليوم الجمعة 3-5-2024

اكدت بيانات الارصاد الجوية، على ارتفاع درجات الحرارة، حيث يسود طقس حار على محافظة  دمياط…

ساعتين ago