تعد الحلويات من الأطباق التي لا غني عنها سواء كانت شرقية أو غربية فالجميع يحب ويعشق الحلويات بأختلاف أنواعها.
واليوم سيدتي ستصنعي أجمل الحلويات من أجل أسرتك أو ضيوفك الأعزاء أو للمناسبات فالحلويات لا غني عنها في أي مناسبة أو زيارة أو في الأفراح.
وتعد المدلعة من أشهي الحلويات التي تشتهر بها طنطا والتي تضم البسبوسة والكنافة وطبقات من الكريمة مغطاه بالكراميل وصوص الشوكولاتة الشهي اللذيذ.
المكونات:
ربع كيلو دقيق سميد ناعم
١٥٠ جرام سكر ناعم
٥٠ جرام سمنه سايحه
١٠٠ جرام لبن
في وعاء قومي بوضع السميد والسكر والسمنة وأخلطيهم جيداً.
قومي بإضافة اللبن وأخلطي المزيج مرة أخري حتي تتجانس المكونات.
قومي بدهن صينية بزبدة ووضع المزيج بها.
إدخلي الصينية إلي الفرن علي درجة حرارة 220 درجة مئوية.
قومي بإخراج الصينية بعد أن يتغير لونها ويصبح لونها بني وقومي بوضع شربات الحلويات عليها وهو ساخن وأتركيها جانباً.
ربع كيلو كنافة ناعمة جدا
نص كوب سمنة
2 ملعقة سكر بودرة
قومي بوضع السمن في إناء علي النار حتي تسخن.
قومي بوضع اسكر البودرة علي الكنافة وأخلطيهم جيداً ثم قومي بوضع السمن وقلبيهم معاً.
في صينية مدهونة زبدة قومي بوضع الكنافة وإدخليها الفرن علي درجة حرارة 220 درجة مئوية.
قومي بإخراج الصينية بعد أن يتغير لونها ويصبح لونها بني وقومي بوضع شربات الحلويات عليها وهو ساخن وأتركيها جانباً.
المكونات:
كيس كريم شانتيه
كوب ونصف لبن
قشطة بلدي
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع اللبن مع القشطة البلدي والكريم شانتيه وأخلطيهم جيداً حتي تتجانس المكونات.
المكونات:
كوب سكر
ربع كوب لبن
معلقة زبدة كبيرة
في إناء علي النار قومي بوضع السكر حتي يبدأ لونه بالغمقان حتي قومي بوضع الزبدة مع التقليب.
قومي بوضع اللبن مع التقليب حتي تأخد قوام سميك قليلاً.
المكونات:
ربع كوب لبن
ربع كوب زيت
كوب شيكولاته مبشور
في إناء علي النار قومي بوضع اللبن والزيت وأتركيه حتي الغليان ثم قومي بإضافة الشوكولاتة مع التقليب حتي يتماسك الصوص قليلاً.
في صينية قومي بوضع طبقة من البسبوسة وفوقها طبقة من الكريمة ثم طبقة من الكنافة ثم قومي بوضع طبقة من الكريمة مرة أخري وقومي بإدخالها الثلاجة حتي تتماسك قليلاً.
قومي بإخراج الصينية من الثلاجة وضعي طبقة من الكراميل البارد ثم زينيه بصوص الشوكولاتة وبألف هنا.
اقرأ أيضاً:
تعرض بوابتنا مواعيد الصلاة في دمياط بحساب التوقيت المحلي، في اليوم الاثنين الموافق 13 مايو 2024، وتتغير…
كشفت توقعات هيئة الارصاد الجوية، اليوم عن بداية نشاط الرياح مع ارتفاع تدريجي في درجات…