هل ترغبين في الحصول على وجبة سريعة و مثالية إليكي وجبة السمك بانيه ، وصفة سهلة ومجربة ستحبها أسرتك تابعي وتعرفي علي طريقة تحضيرها
المقادير:
1.نصف كيلو سمك فيليه
2.ملعقة صغيرة بودرة ثوم
3.ملعقتان صغيرتان قشر ليمون
4.ملعقتان كبيرتان حليب
5.كوبين بقسماط
6.ربع كوب دقيق
7.ربع كوب جبن باراميزان (مبشور)
8.قليل من رذاذ الطبخ
9.حبة بيض (مخفوقة)
- طريقة العمل:
1.أحضري قدر واخلطي فيه جبن الباراميزان و البقسماط وقشر الليمون ، أحضري قدر أخر واخفقي فيه البيضة مع بودرة الثوم و الحليب .
2.احضري طبق وضعي فيه الدقيق ، ثم قطعي السمك شرائحة تكن متساوية ، ثم غطيها بالدقيق ، ثم بمزيج البقسماط و البيض.
3.قومي برش شرائح السمك بالقليل من رذاذ الزيت من الجهتين ، قومي بصفها في صينية الفرن.
4.اشوي سمك البانيه في فرن تكن درجة حرارته 180درجة محمي مسبقا ، اشويه لمدة 10دقائق.
5.قومي بقلب القطع وضعيها 5 دقائق إضافية، أخرجيها من الفرن وقدميها مباشرة علي سفرتك .
