الأزدياد الجنوني في الاسعار في مصر طال العديد من السلع الاساسية خلال الفترة الاخيرة ، فقد شعر المواطن بالغلاء الفعلي بعد أن ارتفعت اسعار السلع الغذائية الاساسية ، تزامناً ايضاً مع قدوم الموسم الدراسي الذي تزداد به المصاريف بصورة تلقائية ، نتيجة لزيادة النفقات على الاسرة ، و ذلك تقريباً من شهر سبتمبر حتى شهر يونيو ، فهذا أمراً واقعاً و كافة الأسر المصرية تعيشه باختلاف طبقاتها ، لكن هناك خبراً ربما يكون صادماً بالنسبة للكثيرين ، و هو خبر زيادة سعر العيش الفينو نتيجة لزيادة سعر الدقيق ، لنتعرف سوياً على تفاصيل هذا الخبر بناءاً على تصريحات حسن المحمدي رئيس شعبة اصحاب المخابز بغرفة الحبوب في اتحاد الصناعات بجمهورية مصر العربية .
ارتفاع كبير بسعر الدقيق في مصر :
ترددت الاخبار خلال الساعات القليلة الماضية التي تخص ارتفاع سعر الدقيق في مصر ، الامر الذي يعني ارتفاع سعر المخبوزات ، و على رأسها ” العيش الفينو “، هذا الخبز الذي يعتبر هو الراعي الرسمي للموسم الدراسي في مصر ، فالأسر المصرية بصفة عامة اعتادت على صنع السندويتشات المدرسية بشكل يومي من الخبز الفينو ، و ارتفاع سعره يعني زيادة النفقات التي تنفقها الاسرة في الموسم الدراسي للضعف تقريبا ، و بالفعل قد أكد حسن المحمدي أن سعر الدقيق الابيض قد ارتفع ، فقد وصل سعر الطن الى 5500 جم بعد أن كان يبلغ 4500 جم ، أي أن الطن قد زاد سعره بمقدار 1000 جم ، الأمر الذي يؤثر بصورة مباشرة على سعر العيش الفينو ، هذا و قد أوضح عدد من النقاط بشأن مصير رفع اسعار العيش الفينو التي سنذكرها .
مصير ” العيش الفينو ” بعد رفع سعر الدقيق :
أكد حسن المحمدي أن رفع سعر الدقيق يعني رفع سعر العيش الفينو ايضاً ، لذا من الممكن ان يصل سعر الرغيف 50 جرام الى 75 قرش ، او من الممكن ان يتم تقليص حجم الرغيف الواحد ليتماشى مع زيادة سعر الدقيق و في نفس الوقت لا يؤدي الأمر الى سخط المواطن و زيادة اعبائه ، و قد تطرق المحمدي للتحدث عن مواصفات الخبز ” الفينو ” المتواجد في الأفران حالياً ، حيث اكد ان الرغيف لا يطابق المواصفات المطلوبة ، فحجم الرغيف المتواجد حالياً في معظم الافران يتراوح بين 30 الى 40 جرام ، و هذا يقل عن الحجم المطلوب و هو 50 جرام للرغيف الواحد .
