كانت الصناعة في العهد العثماني الإحتلالي، متخلفة لقيامها على العمل اليدوي مثل صناعات الغزل والنسيج والاواني الفخارية والحصر وتفريغ الدواجت…
اقتنى أثرياء مصر من جميع الطوائف وللديانات الجواري الحسان البيض والسوظ والرجال بكل أجناسهم الذين كانوا يجلبون إلى مصر. …