الحلويات فى رمضان من أهم الأطباق التى يفضلها المصريين خاصة ارتباط بعض الأطباق بالشهر الكريم كالكنافة ومعانا ستقدميها إلي عائلتك وأطفالك بشكل ومذاق رائع وستنال إعجاب أفراد أسرتك جميعا .
نقدم لكم طريقة عمل طبقات الكنافة بالمانجا
طبقات الكنافة بالمانحا
طبقات الكنافة بالمانحا
المكونات
1- نصف كيلو من الكنافة الآلي المجمده
2- ثلاث حبات من ثمرة المانجا
3- علبة قشطة بوك صغيرة
4- اثنين ظرف من كريمة الشانتية دريم نكهة الفانيليا
5-كوب حليب مثلج
6- كوب من السكر الأبيض
7-كوب من السمن البلدي
طبقات الكنافة بالمانحا
طريقة العمل
1-نقوم بتقطيع الكنافة إلي قطع صغير وتشبيعها بالسمن البلدي جيدا ونضع عليه نصف كوب من السكر ونخلط السكر والسمنه مع الكنافة جيدا ونقوم بتحميرها علي نار متوسطه لتأخذ اللون الدهبي الفاتح الجميل .
2-في طبق عميق نضع كريمة الشانتية ونصف كوب السكر الآخر وعلبة القشطة وكوب الحليب المثلج ونضرب المكونات جمعيا بالمضرب الكهربي ضري مبرح لنحصل علي كريمه عاليه .
3- نقشر حبات المانجا ونقطعها إلي مكعبات متوسطة الحجم .
4-نحضر كؤوس التقديم أو الأطباق ونضع الطبقات بالتناوب مثل طبقة كنافة طبقة كريمة طبقة مانجا وهكذا لإنتهاء الكمية ونزين الوجه بالنعناع الأخضر .
طبقات الكنافة بالمانحا
فوائد المانجا
لها العديد من الفوائد
1- وقاية من السرطان المواد المضادة للاكسدة مثل كيرسيتين يسوكيرسيترين وحمض الغال الموجودة في المانجو تعمل على حماية الجسم ضد سرطان القولون والثدي وسرطان الدم وسرطان البروستاتا .
2- تثبت نسبة الكوليسترول المانجو تحتوى على مستوى عال من فيتامين C البكتين والألياف التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم .
طبقات الكنافة بالمانحا
