لا تخلو مائدة السحور من الزبادي، فهي من العناصر الهامة خلال شهر الصيام، إذ تمد الجسم بالطاقة وتحسن من عملية الهضم لاحتوائها على بكتريا نافعة، ويمكنك تحضير الزبادي بالمنزل بسهولة بدلًا من شرائها يوميًا
طريقة تحضير الزبادي بالمنزل
المقادير: لتر لبن علبة زبادي
طريقة التحضير:
– نقوم بغلي اللبن ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يصبح دافئاً. – تفرغ علبة الزبادي في الخلاط مع بعض اللبن ونقوم بخلطه جيدًا ثم نقلبه على باقي اللبن الدافئ ونخلطهم ببعض.
– نوزع الخليط في 7 أكواب صغيرة .
– نقوم بتشغيل فرن الغاز حتى يسخن، ثم نطفئه ونضع الأكواب في الفرن ونغلقه لمدة 3 إلى 4 ساعات، حتى يتماسك الزبادي في الأكواب، ثم يوضع في الثلاجة.
