للتجديد أصنعي قرنبيط في الفرن على طريقة نجلاء الشرشابي

اليوم نتعرف معاً على وصفة جديدة لعمل القرنبيط في الفرن ، و هذا لكل ربة منزل ترغب في التجديد من سفرتها ، فالطريقة المعتادة لعمل القرنبيط هي عمله مقلي ، بينما بالتأكيد توجد طرق أخرى لطهيه بشكل مختلف ، مثل طريقة عمله في الفرن ، و اليوم نتعرف على تلك الطريقة كنوع من أنواع التجديد ، و كما عرضنا بشكل مسبق طريقة تحضير برجر و ناجتس القرنبيط ، فاليوم نعرض خطوات عمل قرنبيط في الفرن على طريقة نجلاء الشرشابي ، لنتعرف اليوم على هذه الخطوات ، و لكن دعينا أولاً نخبرك ما هي المكونات المطلوبة لإعداد هذا الطبق الرائع ، الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم .

مكونات عمل قرنبيط في الفرن :

• قرنبيط مسلوق
• نصف كوب من الكاتشب
• 3 ملاعق صويا صوص
• 3 ملاعق بقسماط
• ملعقة كبيرة من الدقيق
• ملح
• فلفل
• كمون
• زيت
• ماء

  هذه هي فقط المكونات المطلوبة لتحضير القرنبيط بشكل جديد ، لكن أولاً قومي بسلق القرنبيط و تقطيعه بطريقتك التقليدية ، و كأنك سوف تقليه في الزيت ، و من ثم اتبعي الخطوات التالية لتحضير ألذ طبق على الاطلاق .

  خطوات التحضير :

• أولاً أحضري وعاء عميق لعمل الخلطة السرية للقرنبيط ، فهذه الخلطة هي التي ستكسبه طعم مختلف ، و ستجعل أفراد الأسرة يطلبون منكِ عمله مرة أخرى .
• الخلطة تتكون من ” كاتشب ، صويا صوص ، دقيق ، بقسماط ناعم ، ملح ، فلفل ، كمون ، القليل من الزيت ، ماء “.
• قومي بدمج الخلطة جيداً لكن لا تكثري من كمية الماء ، و هذا حتى تحافظي على المذاق القوي للنكهات المضافة الى الخلط .
• الآن بعد تقطيع القرنبيط قومي بوضعه في الخلطة و تقليبه بها بشكل جيد ، حتى يحصل على تلك النكهات المضافة .
• بعد الانتهاء من خلط القرنبيط في هذه الخلطة الرائعة الغنية بالنكهات ، أحضري صينية و ضعي القرنبيط بها ، و احرصي ان تكون كل قطعة بعيدة عن المجاورة لها .
• أدخلي هذه الصينية الى الفرن حتى ينضج القرنبيط تماماً و من ثم اخرجيه و ضعيه في طبق التقديم .