مع بداية شهر رمضان، تبدأ جميع السيدات في إعداد أصناف مختلفة متنوعة من الطعام، وتكون المرأة دائمًا بين المعادلة الصعبة، أن تقوم بإعداد طعام لذيذ في الطعم، صحي في الفائدة، وفي ذات الوقت موفر للحالة الاقتصادية للأسرة، واليوم نقدم لك واحدة من تلك الوصفات التي تستطعين أن تقومين بإعدادها، بمكونات بسيطة،ـ فنقدم لك طريقة عمل البفتيك الكداب .
1- قومى بوضع جميع المكونات معًا وخلطها جيدا، سواء بالكبة أو بيديك.
2- قومى بوضه قطعة من اللحم، على كيس بلاستيك مدهون بالزيت، وأغلقى الكيس على اللحم، ثم اضغطى عليها تصبح شريحة رقيقة.
3- قومى بعمل نفس الخطوات حتى تنتهي من كمية اللحم.
4- عليكى أن تضعى كيس بلاستيك مدهون بالزيت بين كل طبقة وأخرى.
5- اتركى شرائح اللحم فى الفريزر حتى تتجمد.
6- قومى بعمل خليط البيض والحليب والنشا والفلفل الأسود والدقيق وقلبيهم معا جيدا.
7- قومى بوضع اللحم، في الخليط، ثم في البقسماط.
8 – قومى بوضع شرائح اللحم فى صينية فرن مدهونة زيت لمدة 15 دقيقة لكل جهة، ثم اقليها بالزيت.
نتعرف من خلال موقع صباح مصر علي حالة الطقس بمحافظة الإسكندرية اليوم الخميس الموافق التاسع…
ننشر التفاصيل الكاملة عن أسعار الدواجن والبيض بجميع الانواع في السوق المحلي، خلال اليوم الخميس 9…